Olá amigos e amigas, no post de hoje venho trazer uma indicação maravilhosa deum restaurante sustentável, saudável e consciente de Miami, que atende a todos os públicos, o Pura Vida Miami. Com diversas opções de refeições saborosas e surpreendentes.
Hello friends, in today’s post I bring you a wonderful recommendation for a sustainable, healthy and conscious restaurant in Miami, which caters to all audiences, Pura Vida Miami. With several tasty and surprising meal options.
O Pura Vida Miami foi criado por um casal, Omer e Jen Horev, para servir de lugar para os amigos e familiares se reunirem e comer comidas deliciosas. Criaram um espaço como uma extensão da casa deles e um menu que pode ser comido a qualquer hora do dia. Fornecem ingredientes locais e orgânicos sempre que disponíveis. E procuram causar impacto na comunidade não apenas fornecendo uma alimentação saudável, mas criando uma comunidade de pessoas que valorizam a qualidade e a saúde.
Pura Vida Miami was created by a couple, Omer and Jen Horev, to serve as a place for friends and family to gather and eat delicious food. They created a space like an extension of their home and a menu that can be eaten at any time of the day. They source local and organic ingredients whenever available. And they seek to make an impact on the community not only by providing healthy food, but by creating a community of people who value quality and health.
O centro da missão deles é fornecer alimentos deliciosos e saudáveis, criando ao mesmo tempo uma comunidade com ideias semelhantes com a diversificada gama de opções de menu, incluindo opções veganas e sem glúten, pretendendo atender às diversas necessidades dietéticas dos clientes.
The core of their mission is to provide delicious, healthy food while creating a like-minded community with their diverse range of menu options, including vegan and gluten-free options, aiming to meet customers’ diverse dietary needs.
Ao selecionar cuidadosamente as escolhas de ingredientes garantem que cada item no menu ofereça excelente sabor e reflita dedicação às práticas éticas e sustentáveis. e os esforções para praticar a sustentabilidade começam dentro do centro de operação, a cozinha.
Carefully selecting ingredient choices ensure that each item on the menu offers excellent flavor and reflects dedication to ethical and sustainable practices. and efforts to practice sustainability begin within the center of operations, the kitchen.
Preparam todas as frutas e vegetais frescos em casa e os restos são reservados para os parceiros de compostagem que recolhem e transformam em solo fértil que é doado aos agricultores locais da comunidade. A parceria com organizações locais é uma grande parte da visão de conscientização em construir um futuro melhor juntos, fortalecendo ainda mais a dedicação ao meio ambiente.
They prepare all fresh fruits and vegetables at home and the remains are reserved for composting partners who collect and transform them into fertile soil that is donated to local farmers in the community. Partnering with local organizations is a big part of the vision to build a better future together, further strengthening dedication to the environment.
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Beijos, Erika!
