Olá queridos, hoje venho trazer a dica de uma lanchonete maravilhosa que é um misto de receitas judaicas e outras receitas gregas – Bubbeleh Deli Shop.
Hello dear ones, today I come to bring you a tip about a wonderful snack bar that is a mix of Jewish recipes and other Greek recipes – Bubbeleh Deli Shop.
Bubbeleh é uma pequena lanchonete dos irmãos Shoel, donos de outros negócios na cidade de São Paulo, como a casa de grelhados Nice to Meat U, é dedicada a comidinhas que fazem sucesso em Israel.
Bubbeleh is a small snack bar owned by the Shoel brothers, who own other businesses in the city of São Paulo, such as the Nice to Meat U grill house, dedicated to popular food in Israel.
O pequeno ponto tem um menu cheio de itens “queridos” (bubbeleh em iídiche). Um desses bocados é a bureka, reminiscência do Império Otomano, difundida pelos países da região dos Bálcãs e Israel.
The little spot has a menu full of “beloved” items (bubbeleh in Yiddish). One of these pieces is the bureka, reminiscent of the Ottoman Empire, widespread in the countries of the Balkan region and Israel.
A bureka, reminiscência do Império Otomano difundida também por países da região dos Bálcãs, é feita de massa folhada macia com recheios como carne moída com berinjela. Seis sanduíches podem ser pedidos no pão pita (tipo sírio) ou no pão folha. É o caso da shawarma de carne, que traz finas fatias de carne temperadas com especiarias, homus, bastante molho de tahine, pepino, tomate e ervas. O sabich, com faláfel de interior verdinho, rodelas de ovo cozido, berinjela, pepino, tomate, repolho, picles de pepino, homus e molho de tahine, também merece ser solicitado.
The bureka, reminiscent of the Ottoman Empire also spread by countries in the Balkan region, is made of soft puff pastry with fillings such as ground meat with eggplant. Six sandwiches can be ordered on pita bread (Syrian type) or on leaf bread. This is the case with the meat shawarma, which features thin slices of meat seasoned with spices, hummus, plenty of tahini sauce, cucumber, tomato and herbs. The sabich, with green falafel, boiled egg slices, eggplant, cucumber, tomato, cabbage, pickled cucumber, hummus and tahini sauce, is also worth ordering.
O salgado, antes encontrado apenas na Casa Búlgara, no Bom Retiro, é a estrela na vitrine virada direto para a calçada. Feitas de massa folhada macia, são rosquinhas grandalhonas que recebem recheios como o de carne moída com berinjela e salpicadas de gergelim preto.
Salty food, previously found only at Casa Búlgara, in Bom Retiro, is the star in the window facing the sidewalk. Made of soft puff pastry, they are large donuts that receive fillings such as ground beef with eggplant and sprinkled with black sesame seeds.
É uma lanchonete com uma culinária Israelense deliciosa que combina elementos tradicionais incríveis. Falafels saboroso, boreka fascinante e cebolada boa são alguns dos pratos que devem ser experimentados neste restaurante. Possuem funcionários que são considerados enérgicos.
It’s a snack bar with delicious Israeli cuisine that combines incredible traditional elements. Tasty falafels, mouthwatering boreka and good onions are some of the must-try dishes at this restaurant. They have employees who are considered energetic.
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Beijos, Erika!
