Simplesmente AMEI a Sparkling Experience no @sassasushi ✨
Just LOVED the Sparkling Experience at @sassasushi ✨
É uma experiência onde o Mestre Sassá ensina pessoalmente como preparar 5 receitas de sushis especiais harmonizadas com as cavas @Freixenetbrasil.
It is an experience where Mestre Sassá personally teaches how to prepare 5 special sushi recipes harmonized with @Freixenetbrasil cavas.
É uma experiência onde o Mestre Sassá ensina pessoalmente como preparar 5 receitas de sushis especiais harmonizadas com as cavas @Freixenetbrasil . E após a aula, da para apreciar os sushis que foi preparado, além de outros pratos de sucesso do restaurante harmonizados com Freixenet ao som de um DJ convidado.
It is an experience where Mestre Sassá personally teaches how to prepare 5 special sushi recipes harmonized with the @Freixenetbrasil cavas. And after the class, you can enjoy the sushi that was prepared, in addition to other successful dishes from the restaurant harmonized with Freixenet to the sound of a guest DJ.
Olha o que preparamos – E COMEMOS
Look what we prepared – AND WE EAT
Receita 1
Recipe 1
Barriga de Salmão com azeite Trufado com raspas de limão-siciliano e flor de sal.
Salmon belly with Truffle oil with Sicilian lemon zest and fleur de sel.
Receita 2
Recipe 2
Niguiri de Vieira com azeite trufado e flor de sal.
Scallop niguiri with truffle oil and fleur de sel.
Receita 3
Recipe 3
Dyo de atum maçaricado com lichia e foie gras.
Seared tuna dyo with lychee and foie gras.
Receita 4
Recipe 4
Baterá de Hadock defumado com ovas tobiko com pimenta sriracha.
Smoked Hadock with tobiko roe topped with sriracha pepper.
Receita 5
Recipe 5
Dyo de salmão com ovo de codorna, azeite trufado e flor de sal.
Salmon Dyo with quail egg, truffle oil and fleur de sel.
A experiência no total durou aproximadamente 4 horas. Incrível para fazer com seu amor ou reunir uma turma de amigos! Comida deliciosa, espumante geladíssimo e risadas soltas! Além de aprender de verdade, com a mão na massa, ou melhor, no peixe!
The experience in total lasted approximately 4 hours. Amazing to do with your love or gather a group of friends! Delicious food, ice-cold sparkling wine and lots of laughs! In addition to learning for real, with your hand in the dough, or rather, in the fish!
Um privilégio passar esse tempo com o chef Sassá, um chef tão talentoso, querido e bem humorado e que tem esse sorriso lindo, que deixa tudo ainda mais especial. SÓ VAI!
It was a privilege to spend this time with chef Sassá, such a talented, dear and good-natured chef who has this beautiful smile, which makes everything even more special. ONLY GOES!
Fiquem sempre ligados no meu Instagram @erikasantos para mais dicas como essa.
Beijos, Erika!
