“Sua tarefa não é buscar o amor, mas apenas buscar e encontrar todas as barreiras dentro de você que você construiu contra ele. “ Rumi
Comemorando a vida e 2 anos em Los Angeles com @sweetladyjanebakeries: amizade, apoio, experiências, viagens, conversas profundas, risos, compreensão e gratidão! Obrigado por estar ao meu lado nestes tempos desafiadores @maraleslamlo
Quando Jane Lockhart e seu marido Donald estavam namorando, ele costumava preparar o jantar e ela fazer a sobremesa. Jane logo percebeu que trabalhar com os melhores ingredientes e técnica simples gerava camadas de textura requintada, sabores ricos e doçura perfeita. Jane tinha se apaixonado por panificação … e Donald!
Com o apoio de sua família e amigos, Jane começou a cozinhar em casa, vendendo suas deliciosas sobremesas para restaurantes locais de Los Angeles. Rapidamente, sua reputação de gosto, qualidade e estilo cresceu e, em 1988, a Sweet Lady Jane Bakery original foi inaugurada em West Hollywood.
Desde então, Sweet Lady Jane faz parte das tradições familiares, dos encontros íntimos e amigáveis e das celebrações mais exclusivas. Seu bolo de Triple Berry é conhecido em todo o mundo e pedido diariamente por mães, pais e celebridades de Hollywood.
Mais de três décadas depois, o compromisso de Jane com o frescor e ingredientes simples e totalmente naturais continua sendo um de seus valores fundamentais. Na Sweet Lady Jane, eles quebram nossos próprios ovos, descascam suas próprias maçãs, enrolam seus próprios doces e espremem seus próprios limões. Eles usam o melhor chocolate de comércio justo, a manteiga e o creme mais frescos, as frutas da estação da mais alta qualidade e sem conservantes. Sua missão é simples – eles tornam as coisas boas ainda melhores.
Bolo de ocasião especial favorito de LA
O famoso bolo Triple Berry de Jane é o favorito para ocasiões especiais de todos os tipos. Bolo de manteiga amarela com camadas de chantilly levemente adocicado, mirtilos frescos, framboesas e morangos. Gelado com chantilly e decorado com videiras buttercream. E também o fazemos em versão de chocolate e também em cheesecake de Triple Berry!
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Beijos, Erika
