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IOGURTE VEG COCO COM CALDA DE MARACUJÁ
Ingredientes;
1 litro de leite de coco Pamalani
50ml de água de Kefir
30g de coco cream da Pura Vida
½ xicara (chá) de Sugar Soft da Chocolife
1 colher (sopa rasa) de agar agar
Modo de preparo;
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo até levantar fervura, desligue e espere esfriar. Leve para a geladeira até firmar, depois, bata no liquidificador, para ficar cremoso.
Calda de maracujá; 02 maracujás maduros, 03 colheres (sopa) de água, 01 colher (sopa) de Sugar Soft da Chocolife.
Coloque todos os ingredientes em uma panela, reduza por alguns minutos , em seguida bata no liquidificador, sirva com o iogurte.
Receita chef Fran Tonello
@FranTonello
Fotos: @FernandaFurlan_Fotografia