Iogurte Veg Coco Com Calda De Maracujá

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Créditos @FernandaFurlan_fotografia

IOGURTE VEG COCO COM  CALDA DE MARACUJÁ

Ingredientes;

1 litro de leite de coco  Pamalani

50ml de água de Kefir

30g de coco cream da Pura Vida

½ xicara (chá) de Sugar Soft da Chocolife

1 colher (sopa rasa) de agar agar

Modo de preparo;

Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo até levantar fervura, desligue e espere esfriar.  Leve para a geladeira até firmar, depois, bata no liquidificador, para ficar cremoso.

Calda de maracujá; 02 maracujás maduros, 03 colheres (sopa) de água, 01 colher (sopa) de Sugar Soft da Chocolife.

Coloque todos os ingredientes em uma panela, reduza por alguns minutos , em seguida bata no liquidificador, sirva com o iogurte.

Receita chef Fran Tonello

@FranTonello

Fotos: @FernandaFurlan_Fotografia