Muffins Low Carb

4 ovos

2 colheres de sopa de óleo de coco

¼ xicara de leite de coco – Família Pamalani

1 xicara de farinha de amêndoas

¼ xicara de Xylitol

½ xicara de nozes pecãn picadas

¼ de xicara de cramberry

¼ xicara de farinha de linhaça ou tiger Nuts

1 colher de sobremesa de fermento químico

Modo de preparo:

Bata bem os ovos com Xylitol, os demais ingredientes e transfira para forminhas de Muffins. Leve ao forno preaquecido a 180C graus até firmar e dourar. Cerca de 30 minutos.

Receita chef Fran Tonello

@FranTonello