Maionese de avocado
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Maionese de avocadoIngredientes:
1 xícara de avocado ou abacate
1 dente de alho pequeno ralado (sem miolo)
4 colheres de azeite
2 colheres (sopa) de Mostarda Dijon
Cebolinha, salsinha ou temperos a gosto
Sal de especiarias a gosto
Modo de preparo;
Processe todos os ingredientes até ficar um creme homogêneo e sem pedaços.
Receita chef Fran Tonello
@FranTonello
Fotos: @FernandaFurlan_Fotografia
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