Nesses 6 restaurantes na cobertura em San Miguel de Allende, você encontrará comida excelente, bebidas criativas e vistas da cidade dignas do Instagram.
San Miguel de Allende é uma cidade colonial perfeita nas montanhas do centro do México – e não há melhor lugar para contemplar toda a sua beleza do que um de seus muitos restaurantes ao ar livre na cobertura. Aqui estão nossas principais opções.
LUNA ROOFTOP TAPAS BAR
Na cobertura do belo Rosewood Hotel, você encontrará um espaço elegante que oferece vistas espetaculares de San Miguel. Embora qualquer hora do dia seja boa para uma visita, o espaço é melhor vivenciado ao pôr do sol: o pôr do sol ilumina o padrão acolchoado dos edifícios de adobe abaixo. O cardápio oferece culinária de fusão mexicana-asiática acompanhada de coquetéis criativos, como mezcal acompanhado de suco de pepino e pimenta em pó.
SKY LOUNGE NO HOTEL NENA
Este restaurante e bar no topo do Hotel Nena – uma casa particular transformada em hotel boutique – oferece vistas de muitas igrejas lindas e closes da arquitetura italiana circundante. A excelente comida do Sky Lounge vem diretamente do menu do restaurante Nextia, no andar térreo, comandado pelo renomado Chef Bricio Dominguez.
LA AZOTEA
Situado no topo de um antigo estábulo pertencente a Ignacio José de Allende y Unzaga – o revolucionário que deu nome à cidade – La Azotea oferece vistas sobre três igrejas importantes: a cúpula dourada de Las Monjas a oeste, São Francisco a norte e a castelo rosa de La Parroquia ao leste. A comida é tão boa quanto a vista; os itens de menu de destaque incluem tacos exclusivos, camarão coberto de chipotle e fitas de alho-poró frito em uma “tortilla” de jicama.
HOTEL EL PALOMAR
Além de paisagens urbanas de 360 graus, a cobertura do novo e chique Hotel El Palomar oferece uma vista deslumbrante das montanhas, desfiladeiros e vales à distância. Você pode absorver tudo no conforto de diversos salões espalhados por todo o espaço, enquanto um par de pavilhões drapeados oferecem proteção contra os elementos. Há excelentes sanduíches caseiros e uma seleção de coquetéis, vinhos e destilados.
LA POSADITA
Embora La Posadita ofereça vistas de perto de La Parrochia, cujas torres góticas assomam no alto, o local para refeições popular também tem vista para os telhados, colinas e vales abaixo. No que diz respeito à comida, você pode obter pratos da fazenda à mesa na forma de chilles rellenos e sopa de pollo, cobertos com cebola picada, coentro, abacate e meia-lua de limão. A margarita de tamarindo congelada é uma ode agridoce à tequila.
FÁTIMA 7 NO HOTEL CASA BLANCA
Fatima 7, uma vista inspirada para o coração do México. Cozinha combinada perfeitamente com o estilo mudéjar da Casa Blanca. Enfatizando as práticas orgânicas locais e sazonais mais frescas e sustentáveis.
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Beijos, Erika
