O Belcanto de José Avillez acaba de subir para a 42ª posição na lista “The World’s 50 Best Restaurants”, organizada pela revista Restaurant. O anúncio foi feito hoje, em Singapura, durante a cerimónia de atribuição dos prémios “The World’s 50 Best Restaurants”.
O Belcanto entra assim no grupo dos 50 melhores restaurantes do mundo,
após ter sido distinguido com a 75ª posição em 2018. ‘’Estamos contentes e muito gratos por esta distinção. É muito bom para a equipa do Belcanto, para Lisboa e para Portugal ver o nosso património gastronómico
e o nosso trabalho reconhecido desta forma’’.
O Belcanto por José Avillez abriu em 2012 e, nesse mesmo ano, foi distinguido com uma estrela Michelin. Em 2014, recebeu a segunda estrela Michelin. Em 2016, foi totalmente remodelado, com o objetivo de elevar a qualidade do ambiente e do serviço. Recentemente, e como parte da sua evolução, o Belcanto mudou-se para um novo espaço, mais amplo, contíguo ao inicial, mantendo a proximidade com o Largo de São Carlos e a localização privilegiada.
Num espaço único, cheio de detalhes, onde a arte e as memória marcam presença José Avillez oferece uma cozinha portuguesa contemporânea, numa viagem gastronômica ímpar.
Um restaurante que amo muito com um chefe incrível que admiro demais! Super recomendo!
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Beijos, Erika
